Шоколадовите торти са истински деликатес, който може да бъде направен без животински продукти и глутен. В тази статия ще ви представим топ 5 рецепти за вегански шоколадови торти, които са не само вкусни, но и здравословни. Подгответе се да се насладите на неустоими десерти, без да нарушавате веганския си начин на живот!
Веганска шоколадова торта с авокадо
Съставки:
– 2 зрели авокадо
– 1 чаша какао на прах
– 1/2 чаша мед или агаве сироп
– 1/2 чаша кокосово масло
– 1 чаша ядково мляко (например бадемово)
Приготвяне:
1. В блендер смесете авокадото, какаото, меда и кокосовото масло, докато получите хомогенна смес.
2. Добавете ядковото мляко и разбийте отново.
3. Изсипете сместа в предварително подготвена форма и оставете да се охлади в хладилник за поне 2 часа преди сервиране.
Шоколадова торта с банан и орехи
Съставки:
– 2 зрели банана
– 1 чаша бадемово брашно
– 1 чаша какао на прах
– 1/2 чаша кленов сироп
– 1/4 чаша натрошени орехи
Приготвяне:
1. Загрейте фурната на 180°C.
2. В голяма купа намачкайте бананите и добавете бадемовото брашно, какаото и кленовия сироп.
3. Разбъркайте добре и добавете натрошените орехи.
4. Изсипете сместа в форма и печете за 25-30 минути. Оставете да изстине преди сервиране.
Безглутенова шоколадова торта с нахут
Съставки:
– 1 чаша нахут (варен и изцеден)
– 1/2 чаша какао на прах
– 1/2 чаша мед или агаве сироп
– 1/4 чаша кокосово масло
– 1/2 чаша бадемово мляко
Приготвяне:
1. В блендер смесете всички съставки до получаване на гладка смес.
2. Изсипете в предварително подготвена форма.
3. Печете на 180°C за 25 минути. Оставете да изстине и сервирайте.
Шоколадова торта с ядки и фурми
Съставки:
– 1 чаша фурми (питки)
– 1/2 чаша какао на прах
– 1 чаша смлени бадеми
– 1/4 чаша кокосово масло
– 1/4 чаша вода
Приготвяне:
1. В блендер смесете фурмите, какаото, смлените бадеми и кокосовото масло до хомогенна смес.
2. Добавете вода, ако е необходимо, за да получите желаната консистенция.
3. Изсипете сместа в форма и охладете в хладилник за 2-3 часа.
Веганска шоколадова торта с тиква
Съставки:
– 1 чаша пюре от тиква
– 1 чаша бадемово брашно
– 1/2 чаша какао на прах
– 1/2 чаша кленов сироп
– 1 чаша ядково мляко
Приготвяне:
1. Загрейте фурната на 180°C.
2. В купа комбинирайте пюре от тиква, бадемово брашно, какао и кленов сироп.
3. Добавете ядковото мляко и разбъркайте добре.
4. Изсипете в подготвена форма и печете 30-35 минути. Оставете да изстине и сервирайте.
Тези 5 вегански шоколадови торти са отличен начин да се насладите на десерти, без да компрометирате своите принципи. Всеки от тези рецепти предлага уникален вкус и текстура, а също така е без глутен и без млечни продукти. Опитайте ги и се убедете, че веганските десерти могат да бъдат също толкова вкусни, колкото и традиционните!