Ето някои вкусни и здравословни рецепти:
Здравословни рецепти с киноа
Киноа със зеленчуци:
- 1 чаша киноа
- 2 чаши вода
- 1 чаша нарязани зеленчуци (моркови, чушки, броколи)
- 1 с.л. зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Изплакнете киноата и я сварете в 2 чаши вода.
- В тиган загрейте зехтина и добавете зеленчуците. Задушете около 5-7 минути.
- Смесете сварената киноа с зеленчуците, подправете със сол и черен пипер.
Най-вкусната рецепта за пъстърва
Печена пъстърва с лимон и магданоз:
- 2 пъстърви
- 1 лимон
- 1 купа пресен магданоз
- Сол, черен пипер
- Зехтин
- Загрейте фурната на 180°C.
- Измийте рибата и я подправете със сол и черен пипер.
- Напълнете пъстървите с нарязан лимон и магданоз, полейте с малко зехтин.
- Печете около 25-30 минути.
Сполучлива рецепта за домашно сирене
Домашно сирене:
- 2 литра прясно мляко
- 1 ч.л. лимонена киселина
- Сол на вкус
- Загрейте млякото до 80°C, добавете лимонената киселина и разбъркайте.
- Оставете да се охлади, след което прецедете през марля.
- Оформете сиренето и подправете със сол.
Лесна рецепта за вечеря без месо
Зеленчуково пад тай:
- 200 г оризови спагети
- 1 чаша нарязани зеленчуци
- 2 яйца
- Соев сос
- Арахиси за поръсване
- Сварете спагетите според инструкциите.
- В тиган запържете зеленчуците, добавете сварените спагети и разбитите яйца.
- Добавете соев сос и разбъркайте. Поръсете с арахиси преди сервиране.
Лесна рецепта за закуска без брашно
Овесени палачинки с банан:
- 1 чаша овесени ядки
- 1 банан
- 1 чаша мляко или растителна алтернатива
- 1 ч.л. канела
- Разбийте всички съставки в блендер.
- Загрейте тиган на средна температура и изсипете смадата за палачинки.
- Печете от двете страни до златисто.
Тези рецепти са не само вкусни, но и полезни, и не изискват много време за подготовка!