Здравословни рецепти с киноа
-
Киноа с пресни зеленчуци:
- Съставки: 1 чаша киноа, 2 чаши вода, краставица, домат, червен пипер, зехтин, лимонов сок, сол, пипер.
- Начин на приготвяне: В тенджера заврете водата, добавете киноата и оставете да къкри 15 минути. След това отцедете и охладете. Нарежете зеленчуците на кубчета, смесете всички съставки и сервирайте.
-
Киноа с нахут и спанак:
- Съставки: 1 чаша киноа, 1 чаша нахут (варен), 1 чаша спанак, 1 скилидка чесън, зехтин, лимонов сок.
- Начин на приготвяне: Сварете киноата. В тиган запържете чесъна с малко зехтин, добавете спанак и нахут, печете 5 минути. Смесете с киноата и подправете с лимонов сок.
Най-вкусната рецепта за фазан
Фазан с розмарин:
- Съставки: 1 фазан, 2 лука, 3 моркова, 1 чаша червено вино, розмарин, сол, пипер.
- Начин на приготвяне: Запечете фазан с лука и морковите за 15 минути на висока температура. Добавете виното и розмарина, покрийте с фолио и гответе за 1-1.5 часа на 180°C.
Сполучлива рецепта за домашно сирене
Домашно сирене:
- Съставки: 2 литра мляко, 1/2 чаша оцет, сол.
- Начин на приготвяне: Загрейте млякото до кипене, добавете оцета и разбъркайте. Оставете да се охлади и след това прецедете през марля. Добавете сол на вкус и оформете.
Рецепта за ориз със зеленчуци на тиган
Ориз с грах и моркови:
- Съставки: 1 чаша ориз, 1 чаша грах, 1 морков, 1 лук, зехтин, сол, пипер.
- Начин на приготвяне: В тиган запържете лука и моркова, добавете ориза и граха. Налейте вода (2 чаши) и гответе на умерен огън до готовност. Подправете на вкус.
Здравословни рецепти с нахут
-
Нахутена салата:
- Съставки: 1 чаша нахут (варен), домати, краставица, червен лук, зехтин, лимонов сок, магданоз.
- Начин на приготвяне: Смесете всички съставки, подправете с зехтин и лимонов сок.
-
Нахут с подправки:
- Съставки: 1 чаша нахут, 1 ч.л. кимион, 1 ч.л. червен пипер, чесън, зехтин, сол.
- Начин на приготвяне: Загрейте зехтина в тиган, добавете нахут и подправки, запържете за 5-7 минути.
Лесна рецепта за вечеря без месо
Зеленчукови хапки:
- Съставки: 1 чаша настъргана тиквичка, 1 чаша моркови, 1 чаша картофи, 1 ч.ч. брашно, 1 яйце, сол, подправки.
- Начин на приготвяне: Смесете всички съставки, оформете хапки и запържете в тиган до златисто.
Това е само малка представа за богатството на рецепти, които можете да опитате. Ако искате конкретни рецепти или насоки за други ястия, не се колебайте да питате!