Лавандулата е популярна билка, която се използва в козметиката, парфюмерията, медицината и кулинарията. Тя е известна със своите успокояващи и противовъзпалителни свойства.
В България лавандулата се отглежда в Добруджа, Сливенско и Старозагорско. Беритбата се извършва обикновено в периода юли-август, когато цветовете на лавандулата са напълно отворени и имат най-високо съдържание на етерични масла.
Изборът на правилния момент за беритба е от съществено значение за качеството на лавандулата. Ако се бере твърде рано, цветовете ще имат по-ниско съдържание на етерични масла. Ако се бере твърде късно, цветовете ще започнат да изсъхват и да губят аромата си.
Беритбата на лавандулата се извършва обикновено ръчно, с помощта на ножици или остриета. Цветовете се отрязват на около 5 см от върха на стъблото. След това се почистват от листа и стъбла и се сушат на сянка.
Сушата лавандула може да се използва за приготвяне на етерично масло, лавандулов спирт, лавандулов чай и други продукти.
Ето някои съвети за беритба на лавандула:
- Бери лавандулата в сух и слънчев ден.
- Използвай остри ножици или остриета, за да не увредиш цветовете.
- Отрязвай цветовете на около 5 см от върха на стъблото.
- Почиствай цветовете от листа и стъбла, преди да ги сушиш.
След като си отбрал правилния момент за беритба, можеш да се насладиш на аромата и лечебните свойства на лавандулата.