Домашна рецепта за айрян

Ето някои здравословни и вкусни рецепти, които мога да споделя по вашите теми:

Здравословни рецепти с киноа:

Киноа със зеленчуци:

• 1 чаша киноа
• 2 чаши вода
• 1 морков (нарязан на кубчета)
• 1 чушка (нарязана)
• 1 малка тиквичка (нарязана)
• 1 ч.л. зехтин
• Сол и пипер на вкус

Приготовление:

1. Изплакнете киноата под студена вода.
2. Варете киноата в подсолена вода за около 15 минути или докато я absorbe водата.
3. В тиган загрейте зехтина, добавете нарязаните зеленчуци и запържете за 5-7 минути.
4. Смесете готовата киноа с зеленчуците, подправете със сол и пипер.

Най-вкусната рецепта за фазан:

Печен фазан:

• 1 фазан
• 3 с.л. мас
• 1 чаша бяло вино
• Подправки по избор (розмарин, мащерка, сол, пипер)

Приготовление:

1. Загрейте фурната на 180°C.
2. Намажете фазана с масло и подправете.
3. Поставете в тава и полейте с вино. Покрийте с алуминиево фолио.
4. Печете за около 1.5 часа, след което махнете фолиото и допечете за още 30 минути.

Сполучлива рецепта за домашно сирене:

Домашно сирене:

• 2 литра прясно мляко
• 1/4 ч.ч. лимонов сок
• Сол на вкус

Приготовление:

1. Загрейте млякото до кипене.
2. Добавете лимоновия сок и разбъркайте, докато млякото се раздели на курд.
3. Изсипете в тензух и оставете да се отцеди.
4. Подправете със сол и оставете в хладилника.

Рецепта за ориз със зеленчуци на тиган:

Ориз със зеленчуци:

• 1 чаша ориз
• 2 чаши зеленчуков бульон
• 1 морков (нарязан)
• 1 чушка
• 1 лук (нарязан)
• 2 с.л. зехтин

Приготовление:

1. Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и моркова.
2. Добавете чушките и запържете за допълнителни 5 минути.
3. Добавете ориза и бульона, оставете да къкри за около 20 минути.

Лесна рецепта за вечеря без месо:

Зеленчукова запеканка:

• 2 картофа (нарязани на тънки филийки)
• 1 тиквичка (нарязана)
• 1 морков (настърган)
• 200 г сирене
• 3 яйца

Приготовление:

1. Загрейте фурната на 180°C.
2. В тава редете картофите, тиквичките и морковите.
3. Разбийте яйцата и залейте зеленчуците с яйчената смес.
4. Печете за 30-35 минути или до златисто.

Ако имате нужда от конкретни рецепти или друга информация, моля, просто кажете!